24日，世界最大的食品企业雀巢集团发布了一季报，中国业务受到新冠肺炎疫情影响而出现两位的下滑，与此同时，雀巢也对出售在华银鹭业务的传言进行了回应，称正在进行战略性审视，不排除出售其中的八宝粥和花生牛奶业务，但增长良好的即饮咖啡业务并不在出售之列。

数据显示，2020年一季度雀巢实现销售收入208亿瑞士法郎，同比下降6.2%，主要原因是资产剥离所致，导致销售额减少4.7%，去除出售资产因素后，雀巢一季度增长4.3%，高于市场预期。

记者注意到，由于新冠肺炎疫情，给雀巢中国的业绩带来较大影响，整体出现两位数的下降，主要是由于零售渠道受到新冠肺炎冲击，加上恰逢中国农历新年期间，导致雀巢银鹭花生奶、八宝粥、徐福记的糖果以及即饮产品和冰淇淋都受到不同程度影响。在咖啡业务和星巴克产品的带动下，雀巢中国的电子商务实现了两位的增长。

在此前年报发布时，雀巢CEO施奈德曾指出，1月的农历新年是一年中销量的一个低谷，目前量化疫情造成的确切财务影响为时尚早，一季报时，雀巢方面认为，新冠肺炎带来的财务影响仍然难以量化，将取决于这场危机的持续时间和经济后果，并表示将继续快速应对供应链挑战和适应不断变化的消费者行为。

值得注意的是，当天雀巢终于官宣了对中国银鹭业务的态度，表示已经决定对其在华银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥业务进行战略性审视，包括出售的可能性。其目的是确保银鹭业务的长期增长和成功，该两部分业务2019年销售额达7亿瑞士法郎。此外，雀巢董事会当天还重申并强调了中国市场对集团的战略重要性，指雀巢目前在大中华区设有31家工厂、3家研发中心和4家产品创新中心，并指未来还有继续在华投资的计划。

在今年年初，市场就曾多次传出雀巢有意出售银鹭业务的传言，但此前，雀巢中国一直没有对市场传言进行回应。

官网显示，银鹭食品事业始创于1985年，主营业务为罐头食品、饮料生产经营，目前拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地。2011年，雀巢收购厦门银鹭食品集团60%股份，此后通过2次增持变为全资子公司，但银鹭业务一直表现未达期望。

据了解，目前银鹭主要有三块业务，分别是八宝粥、花生牛奶和后来雀巢引入的即饮咖啡业务，而此次即饮咖啡业务并不在战略审核范围之内。2019年，雀巢大中华区的销售收入为69亿瑞士法郎，折合人民币约481亿元，其中银鹭业务约占10亿瑞士法郎，咖啡业务约占三分之一。

雀巢方面回应称，该业务是推动雀巢战略增长的引擎，雀巢将继续在中国大力投资该品牌。根据尼尔森12月零售市场占有率报告，雀巢在中国即饮咖啡市场占有率排名第一，并连续多年保持连位数的增长。

中国品牌研究院研究员朱丹蓬告诉第一财经记者，雀巢出售银鹭花生牛奶和八宝粥业务并不算意外，这两块业务主要针对国内3-5线市场，虽然在行业地位上都排名靠前，渠道也很成熟，但改造空间不大，不属于雀巢划分的高增长业务的范畴。假如雀巢最终确认出售银鹭，从体量上看，这两块业务有40多亿的规模，国内能够吃下并盘活这个标的的饮料和食品企业并不算多，特别是在目前这个市场情况下，可能中粮、娃哈哈这种级别的收购方才可以。

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