你以为只有中老年人才有口腔问题？关乎日常饮食、社交形象、外貌颜值的口腔问题，即使正值芳华的00后，也难免为其所困。而作为美食之邦，国民口腔健康也存在着“中国特色问题”。

近日，云南白药牙膏联合阿里健康、第一财经商业数据中心（CBNData）发布《2019饮食习惯与口腔健康白皮书》（下文简称《报告》，点击查看完整内容）。基于CBNData消费大数据及调研数据，通过分析国民口腔健康现状，结合国民饮食及生活习惯，洞察口腔问题与饮食偏好之间的联系，并通过他们的线上口腔护理消费特点，洞见国民口腔护理趋势。

随着国民身体健康意识的提升，口腔健康问题随之关注度上升。口腔护理意识的提高，驱动了线上口腔护理市场的蓬勃发展。《报告》显示：

1）有口腔问题的人群比例达93%，00后中占比最高，达94%；

2）国民口腔自评分较低，仅31%居民每年定期进行口腔健康检查；

3）国民口腔患病率较高，2018年全国看牙人次达3亿，人均花费约450元；

4）华北地区口腔健康素养最强，近五成有定期口腔检查的习惯；

5）近三年线上口腔护理消费人数和人均消费金额不断提升；

6）牙龈出血、口气异味、牙龈肿胀、牙周炎成为最困扰人们的口腔问题；

7）喜硬、爱烫、嗜辣等相关饮食习惯者口腔健康自评均低于平均水平；

8）大部分地区偏好热烫和硬食，西南地区嗜辣，华东地区喜甜。

基于此，《报告》通过分析“麻辣”“热烫”“甜食”“冰食”“硬食”“宵夜”爱好者的口腔问题，洞察饮食对口腔健康的影响，并洞见线上口腔护理消费的精细化发展趋势。

口腹之欲，口腔之伤

1）麻辣“天后”领衔，越年轻越嗜辣

随着近年来川菜、湘菜、麻辣香锅等菜肴在全国范围内的流行，麻和辣俨然成为不分地域的国民舌尖之好，特别是当代年轻人“无辣不欢”的特性尤为明显。根据《报告》显示，超六成受访者喜食辣，按性别来看，女性的嗜辣比例相对更高；从代际来看，00后、90后年轻一代“嗜辣”比例高达70%以上。

而麻辣一时爽，“上火”少不了。辣椒素中的碱成分往往会刺激牙龈及牙周环境，以至于口腔溃疡、口燥不适、牙龈出血等等口腔问题是麻辣饮食爱好者常见症状。

2）热烫“好汉”居多，“口燥不适”几率大

相对于“麻辣”天后们占人数上峰的嗜辣一族，烫食热饮爱好者以热烫“好汉”居多。《报告》显示，超30%的受访者有吃烫饭、喝烫水、饮热茶的习惯，其中男性热烫食物爱好者比例显著高于女性。而源于过烫食物易损伤粘膜表面细胞，从而使得热烫饮食习惯者更会受口燥不适、牙齿敏感、牙龈肿胀等困扰。

3）减压“小”甜心，越夜越嗜糖

甜食中的糖分可以刺激多巴胺及肾上腺素的分泌，会让很多人感到精神饱满从而释放压力，以至于甜食偏好情况与加班也有了一定的关系。《报告》显示，00后和90后吃甜食的人数比例较高，同时加班情况越严重，偏爱甜品的人数比例也越高。随之而来的易患口腔问题包括缺牙、龋齿、牙齿松动等。

4）“硬冷”食派超6成，男子“硬核”、女子“冷系”

秋食螃蟹，夏吃冰；冷硬兼吃，牙齿酸疼怎么办？《报告》显示，整体来看，偏好硬冷食物的人数比例达67%；其中，在硬食螃蟹、坚果方面，男性比女性更显偏好；而对于冰激凌、冰咖啡等冷食，女性的爱意更胜一筹。随之而来的是易有牙敏感、口燥不适、口腔溃疡的症状。

5）“加班”欢乐多，麻辣重口好“食”光 

宵夜是漫漫长夜的灵魂，而加班党则更习惯在深夜用美食舔舐伤口。《报告》显示，七成受访者有宵夜习惯，同时，加班越频繁的人，宵夜习惯的比例越高。从2019 加班人群宵夜偏好来看，他们对“麻辣重口”尽显偏爱。

作为宵夜界的“常青树”，重口的烧烤和小龙虾往往会带来内火旺盛的隐患，加之睡眠不足，以至于宵夜党神说口燥不适、口腔溃疡等方面的困扰。

此外，根据数据显示，熬夜程度越深的人，口腔健康度则越低。尤其重度熬夜族，他们在牙敏感和牙齿疼痛方面，较不熬夜人群隐患更大。

花式口腔护理

不同的饮食习惯、多样的生活习惯造成了不同的口腔问题，而这些问题在不同地域、个体上存在较大差异。针对不同群体的口腔护理诉求，口腔护理品类不断发展，呈现出口味多元化、功效细分化和护理精细化的发展趋势。

1）牙膏口味多元化，护理功效日趋专业

日常刷牙是大众口腔护理的基础，口腔健康程度自然与牙膏的选择息息相关。根据《报告》显示，牙膏行业近年来正日趋专业化，在满足大众清新口气和洁牙等基础口腔诉求之上，还衍生出防蛀护龈、抗敏感等功能护理功效，针对不同牙齿问题提供了专业解决方案，护龈、抗敏、清火等功能牙膏逐渐成为日常口腔护理的新选择，体现出消费者对口腔健康的关注度升级。

2）电动牙刷细分化，特定人群有特供

从数据来看，近三年来线上牙刷消费市场中，电动牙刷消费占比逐年提升，并在近一年间增速显著。同时，从线上牙刷品类搜索热度来看，正畸牙刷、乳牙刷、月子牙刷、舌苔清洁牙刷等，针对不同适用人群及适用部位的电动牙刷，正成为细分消费者的新选择。以幼儿特供的乳牙刷为例，近三年线上消费人数和人均消费金额不断提高。

3）口腔护理精细化，多品类产品应需而生

而消费者的口腔护理需求不仅如此，能够满足更极致的牙龈盲区清洁及护理追求的水牙线（洗牙器）和牙粉越来越受到欢迎。以针对牙龈盲区清洁的水牙线为例，清洗强度适用于牙敏感的孕妇和老人，得以消费者在线上购买水牙线的消费量和每件花费逐年攀升。

点击查看完整版《2019饮食习惯与口腔健康白皮书》